fredag den 12. juli 2013

Yoghurtis med hindbær


Det her er jo nærmest sundt, altså det eneste usunde er jo faktisk sukkeret, og det kan garanteret udskiftet med noget sukrin eller lignende. Grundopskriften på yoghurtis er HER. Normalt bruger jeg kun græsk yoghurt, men havde lige en rest fromage frais.

Yoghurtis med hindbær
4-5 portioner

Ingredienser
1 bæger pasteuriseret æggehvide
1 dl sukker
300 g fromage frais
200 g græsk yoghurt
200 g hindbær (mos de 150g og hold de sidste hele)
1½ tsk vaniljepulver

Æggehviderne piskes helt stive med sukkeren og røres sammen med halvdelen af fromagefrais/yoghurten. Vend resten i og smag til. Kør enten på ismaskine eller rør bare i den i fryseren minimum hver time. Her er den serveret med et drys fintrevet mørk chokolade.

Lise

Ingen kommentarer: