Her er en meget nem lille ting, som man kan bruge ovenpå sin græske yoghurt, i sin the eller müsli :)
Hyldeblomstsirup
2 glas
4 dl vand
4 dl sukker (jeg brugte halv/halv farin og melis)
20 skærme hyldeblomster
Kog sukker og vand op ved svag varme og lad det simre til det tykner. Sluk for blusset og put hyldeblomstskærmene i og lad dem trække med i minimum 30 minutter. Sigt blomsterne fra og kog evt siruppen videre til dewn tykner endnu mere. Hæld på skoldede glas.
Lise
Ingen kommentarer:
Send en kommentar